Deputy Sous Chef

CV Baskoro Firdaus · 📍 Kalideres · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola tim koki dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan semua produk segar dan berkualitas.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan tren kuliner yang sedang berlangsung.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.,Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur higienis.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan makanan berkualitas dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timTeknik memasakKualitas kontrolKomunikasiKemampuan multitaskingManajemen persediaanKeamanan makananPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait