Deputy Cook

Food Market Sentosa adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan pasar swalayan. Kami sedang mencari seorang Deputy Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang tinggi, Food Market Sentosa adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Gaji yang menarik dan lingkungan kerja yang nyaman adalah beberapa keuntungan yang dapat Anda dapatkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala cook dalam memimpin dan mengelola tim masak.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
• Memastikan area kerja bersih dan aman.
• Melaporkan ke kepala cook tentang masalah atau masalah yang ditemukan selama operasi.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau kursus memasak yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift atau jam kerja yang tidak teratur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku dan peralatan yang beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait